Recettes gourmandes et traditionnelles d’un sandwich français : le croque-monsieur.

Le Croque-Monsieur Bordelais

  • Poulet
  • Foie gras de canard
  • Poivre du moulin
  • Emmental
  • Béchamel maison
  • Pain nature

Le Croque-Monsieur ALSACIEN

  • Saucisse fumée
  • Munster
  • Chou mariné au vinaigre
  • Emmental
  • Béchamel maison
  • Pain nature

Le Croque-Monsieur Parisien

  • Jambon blanc supérieur
  • Béchamel maison
  • Emmental
  • Pain nature

Le Croque-Monsieur Haut-Savoyard

  • Meule de Savoie
  • Comté
  • Poivre du moulin
  • Béchamel maison
  • Emmental
  • Pain nature

Le Croque-Monsieur CANADIEN

  • Effiloché de boeuf
  • Oignons rouges confits au citron
  • Cheddar
  • Moutarde aigre douce
  • Béchamel maison
  • Pain nature

 

Et ceux qui seront bientôt disponibles !

 

Le Croque-Monsieur Breton

  • Rillettes de maquereau
  • Pâte de lentilles
  • Béchamel maison
  • Emmental
  • Pain à l’encre de seiche

Le Croque-Monsieur Ch’Ti

  • Filet de poisson blanc
  • Maroilles
  • Pomme de terre au persil
  • Zeste de citron
  • Béchamel maison
  • Pain à l’encre de seiche

Faites voyager vos papilles grâce à des recettes gourmandes de croque-monsieur

CROQUORICO vous propose de voyager à travers les régions de France en prenant le temps de déguster un croque-monsieur authentique et savoureux. Entre deux tranches de pain bio d’un artisan boulanger.

Du plaisir, du slow food et du partage…voilà ce que vous propose CROQUORICO.

Prenez le temps de savourer ce délicieux sandwich revisité à la garniture saine et appétissante, le tout accompagné de salade. A la fois traditionnel et moderne, votre croque-monsieur adopte de nouvelles saveurs, conçues par des professionnels de la gastronomie française.

Le Croque-Monsieur Corse

  • Figatelli
  • Tomme de brebis
  • Emmental
  • Béchamel maison
  • Pain nature

Le Croque-Monsieur Limousin

  • Boeuf hâché
  • Moutarde aigre douce
  • Persil
  • Échalote
  • Béchamel maison
  • Emmental
  • Pain nature

Le Croque-Monsieur Toulousain

  • Canard effiloché au zeste d’orange
  • Béchamel
  • Emmental
  • Pain nature

Le Croque-Monsieur Occitan

  • Jambon cru
  • Tomme de brebis
  • Béchamel maison
  • Emmental
  • Pain nature

Des recettes traditionnelles avec des ingrédients de première qualité

Les Croque-Monsieur CROQUORICO sont entièrement préparés avec des ingrédients frais et de première qualité. Juste chauffés devant les clients, ils sont healthy et s’accompagnent au choix d’une salade, de légumes frais ou d’une soupe du jour.

Le Croque-Monsieur Basque

  • Chorizo
  • Filet de poulet
  • Piperade
  • Piment d’Espelette
  • Tomme Pyrénéenne
  • Pain nature

Le Croque-Monsieur Provencal

  • Pélardon
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Tomates
  • Poudre d’olives noires
  • Basilic
  • Emmental
  • Pain nature

Le Croque-Monsieur Marseillais

  • Filet de cabillaud
  • Safran
  • Béchamel à l’ail maison
  • Emmental
  • Pain à l’encre de seiche

L’alliance d’une chef cuisinière et d’un spécialiste du bon pain français

Ce pari réussi est en grande partie le fruit du savoir-faire de deux experts de la cuisine française. Une chef cuisinière créative et professionnelle ainsi qu’un grand spécialiste du bon pain à l’ancienne ont imaginé les premières recettes des Croques-Monsieur CROQUORICO.

Benoit Fradette, connu à Aix en Provence sous le surnom de FARINOMAN, est un boulanger exceptionnel, spécialisé dans le pain travaillé à l’ancienne. Georgiana Viou, Chef cuisinière, regorge d’inventivité pour créer des recettes inédites de croque-monsieur.

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